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Tradivolailles, grossiste en gibiers près de Dax

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Colvert


  • Baronets : 4 x 4 pc
  • En plumes : En vrac 10 x 1 pc
  • Plumés non vidés

Faisan


  • Coq faisan en plumes : En vrac 10 x 1 pc
  • Coq faisan prêt à cuire : Sous film 6 x 1 pc
  • Coq faisan plumé non vidé
  • Poule faisane en plumes : En vrac 10 x 1 pc
  • Poule faisane prêt à cuire : Sous film 8 x 1 pc
  • Poule faisanne plumé non vidé

Grouse


  • Grouse en plume : En vrac 10 pc / Grosse perdrix d'Ecosse,
    uniquement du 15 août au 15 octobre.
  • Grouse plumé non vidé

Lapin de Garenne


  • En peau : En vrac 6 x 1 pc
  • Prêt à cuire – 6 x 1 pc

Lièvre


  • Cuisse : 5 x 2 pc
  • En peau : En vrac 3 pc
  • Epaule : 6 x 6 pc
  • Prêt à cuire : 5 x 1 pc
  • Râble : 6 x 1 pc

Perdreau Gris


  • En plumes : En vrac 10 x 1 pc
  • Plumé non vidé : En vrac 10 x 1 pc

Perdreau Rouge


  • En plumes : En vrac 10 x 1 pc
  • Prêt à cuire : 10 x 1 pc
  • Plumé non vidé

Pigeon ramier


  • En plumes : En vrac 10 x 1 pc
  • Prêt à cuire : 10 x 1 pc
  • Plumé non vidé

Cerf - Biche


  • Cuissot avec os : 1-2 pc
  • Cuissot sans os : 2-3 pc
  • Dos avec os : 1-2 pc
  • Epaule avec os : 2-3 pc
  • Epaule sans os : 3-4 pc
  • Filet striploin (dos désossé) : 5 x 1 pc
  • Filet tenderloin : 6 x 1 kg
  • Pavé : 4 x 4 pc
  • Ragout A : 2 x 2,5 kg
  • Rôti cuissot en filet : 6 x 1 pc
  • Rôti épaule en filet : 6 x 1 pc

Chevreuil


  • Cuissot avec os : 2 x 1 pc
  • Cuissot sans os : 4 x 1 pc
  • Dos avec os : 5 x 1 pc
  • Epaule avec os : 6 x 1 pc
  • Epaule sans os : 6 x 2 pc
  • Filet (stiploin + tenderloin) : 6 x 2 pc
  • Ragout A : 2 x 2,5 kg
  • Rôti cuissot en filet : 6 x 1 pc

Sanglier


  • Cuissot avec os : 2-3 pc
  • Cuissot sans os : 4 x 1 pc
  • Dos avec os : 2-3 pc
  • Dos sans os : 6 x 1 pc
  • Epaule avec os : 3-4 pc
  • Epaule sans os : 4 x 1 pc
  • Filet (tenderloin) : 6 x 1 kg
  • Pavé : 4 x 4 pc
  • Ragout A : 2 x 2,5 kg
  • Rôti cuissot en filet : 6 x 1 pc

Fournisseur et livreur de gibier en gros Dax–Tradivolailles : négoce et livraison de gibier pour les restaurateurs dans les Landes et en France.

Gibier fumé


  • Filet de faisan : 5 kg
  • Filet de pigeon ramier : 5 kg
  • Rôti de cerf/biche : 5 kg
  • Rôti de sanglier : 5 kg

Spécialités


  • Confiture d'airelles - Sur précommande : boite 5 x 1 pc
  • Confiture d'Ardenne - Sur précommande : boite 5 x 1 pc
  • Confiture d'oignons - Sur précommande : boite 5 x 1 pc
  • Confiture de chicons - Sur précommande : boite 5 x 1 pc
  • Marron par kg congelés - Sur précommande : sachet 4 x 1 kg

Terrines de gibier


  • Canard - Sur précommande : 5 x 1 pc
  • Chevreuil - Sur précommande : 5 x 1 pc
  • Faisan - Sur précommande : 5 x 1 pc
  • Lièvre : 5 x 1 pc
  • Mousse de pigeon ramier - Sur précommande : 5 x 1 pc
  • Perdreau - Sur précommande : 5 x 1 pc
  • Sanglier - Sur précommande : 5 x 1 pc
Tradivolailles - Route de Saint-Sever - 40250   SOUPROSSE - Landes - Tél : 05 58 44 24 20 - Port : 06 85 20 70 03 - Fax : 05 58 44 24 71